河南省人大融媒體中心訊(記者 王紫儀)隨著零食化和飲品化滋補產品的出現，年輕人紛紛加入藥食同源的“新中式養生”。來杯蜂蜜水、泡點枸杞茶、煮壺養生茶已經是95后養生大軍的標配食品。
“作為中醫藥工作者，我每年都是聚焦中醫藥、科技、人才、健康、民生等重點工作和熱點難點，今年同樣結合專業特長，通過走訪調研部門、學校、醫院、社區、診所、企業等地，廣泛征求意見，認真梳理研究，準備了多件建議，加快推進藥食同源產業發展便是其中之一。”全國人大代表、現任河南中醫藥大學省重點實驗室和省國際聯合實驗室主任司富春表示。
醫學模式逐漸從“治已病”轉向“治未病”，藥食同源中藥在治未病、亞健康調理、健康養生中的作用和價值被挖掘，藥食同源產品消費需求持續上漲。
在電商平臺傳統滋補細分品類商品交易總額中，藥食同源食品類目銷售額近26.42億元，同比增長305%，同時“藥食同源”也被列入2023中國食品飲料五大風味趨勢之一，具有巨大發展前景。
“國內近年來開發的藥食同源產品，主要的功效圍繞在免疫力調節、抗疲勞、輔助降‘三高’，其他功能如調節胃腸道、通便、改善睡眠、改善貧血等很少。”司富春說。“缺乏以中醫藥理論為指導，以傳統中醫藥選方配伍為基礎的保健品，亟待從中醫養生古方中挖掘保健食品的創新品種。”
如何讓中醫藥更好融入食品“朋友圈”?
司富春建議，立足我國傳統文化和飲食習俗，加強藥食同源在保健、養生、食療、食養等方面的科普宣傳，講好藥食同源文化故事，培養藥食同源新品牌。同時，加快建立藥食同源食品相關法律法規及食療評價規范，為我國藥食同源食品行業規范發展、提高產品質量、走向國際市場提供有力法治保障和支持。
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